RAGAMVIRAL.COM –Dapur Kelinci adalah sebuah tempat wisata kuliner di Lampung yang terkenal dengan olahan daging kelinci sebagai menu utamanya. Tempat ini terletak di Jalan Sultan Agung, Gang Tirtayasa, Kelurahan Sepang Jaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung.
Jika Anda mengunjungi tempat wisata kuliner ini, sangat disarankan untuk mencoba menu-menu seperti sate kelinci, sup kelinci, tengkleng kelinci, spaghetti kelinci, dan dimsum kelinci.
Dapur Kelinci merupakan tempat wisata kuliner di Lampung yang dapat menjadi rekomendasi bagi Anda yang ingin mencoba menu yang berbeda. Selain itu, Dapur Kelinci juga menjadi satu-satunya tempat wisata kuliner di Lampung yang menyajikan olahan daging kelinci. Harganya juga terjangkau, mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 35 ribu.
Sate Kelinci adalah menu yang menjadi primadona setelah abon kelinci. Sate kelinci ini dilumuri dengan bumbu kacang dan disajikan dengan sambal dan acar. Rasanya sangat lezat dan daging kelinci memiliki tekstur yang mirip dengan ayam kampung. Tidak ada aroma yang terlalu kuat pada daging kelinci, sehingga para konsumen yang mencoba daging kelinci untuk pertama kalinya pasti akan menyukainya. Sate kelinci di Dapur Kelinci disajikan dengan bumbu kacang yang sudah diracik dengan resep andalan dan rempah-rempah. Rasanya gurih manis dengan aroma asap yang khas.
Sup Kelinci adalah menu yang disajikan dengan tulang dan daging kelinci. Kuah sup kelinci dibuat dengan rempah-rempah andalan ala Dapur Kelinci. Rasanya segar, gurih, dan memiliki aroma harum pala yang kuat. Sup kelinci ini memberikan sensasi pedas, manis, dan mampu menghangatkan tubuh. Daging kelinci memiliki warna yang lebih putih dan teksturnya lebih empuk ketika disajikan dalam sup. Sup kelinci ini biasanya dinikmati dengan kerupuk melinjo atau emping.
Tengkleng Kelinci adalah menu terbaru di Dapur Kelinci. Tengkleng kelinci ini berisi cincangan bagian tulang kelinci yang masih memiliki daging. Tulang kelinci telah dipresto dan dimasak dengan bumbu rempah yang lebih kental dan berlimpah dibandingkan dengan sup. Kuah tengkleng kelinci hampir mirip dengan gulai dan cocok bagi pecinta bumbu yang kuat.
Dimsum Kelinci adalah menu kuliner kekinian yang berbeda dari yang lain. Ukuran dimsum cukup besar dan rasanya tidak kalah lezat dengan dimsum pada umumnya. Dimsum kelinci ini gurih, tidak berbau, dan memiliki tekstur kenyal serta lembut. Dimsum ini juga dicampur dengan jamur kuping untuk memberikan sensasi saat dikunyah. Dimsum kelinci lebih nikmat ketika dicocol dengan saus khasnya. Saus khas dimsum di Dapur Kelinci memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit sensasi asam manis karena dicampur dengan buah nanas.
Spaghetti Kelinci adalah menu selanjutnya yang dapat Anda coba. Spaghetti ini memiliki tekstur mie pipih yang sangat kenyal. Daging kelinci diolah menjadi kecil-kecil dengan tepung krispi dan disajikan dengan saus bolognese serta taburan keju cheddar. Rasanya gurih ala makanan barat dan sangat cocok untuk dinikmati.
Dapur Kelinci juga terus berinovasi dalam menyajikan kuliner berbahan dasar daging kelinci. Tempat ini berlokasi di Jalan Sultan Agung, Gang Tirtayasa, Sepang Jaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung.
Untuk mencapai Dapur Kelinci, Anda dapat mengikuti rute dari jembatan Mal Boemi Kedaton atau MBK dengan jarak sekitar 1 kilometer. Akses jalannya mudah dan dapat ditempuh dengan sepeda motor maupun mobil. Anda juga dapat menggunakan peta untuk melihat petunjuk arah menuju Dapur Kelinci.